//Jamón Ibérico Bellota REDONDO IGLESIAS

Jamón Ibérico Bellota REDONDO IGLESIAS

385.00

Jamón Ibérico de Bellota Redondo Iglesias, curación mínima 36 meses en bodega natural. Peso 9kg aprox.

SKU: 118 Categoría:

Descripción

Jamón ibérico de bellota elaborado a partir de cerdos criados en libertad en las dehesas. Curación en secaderos naturales ubicados en Candelario en lo alto de la serranía, donde los vientos son favorables para su perfecta curación. Peso 9kg aproximadamente.

icono embutidos FICHA TÉCNICA

Jamón de cerdo ibérico de bellota, sal, conservantes (nitrato potásico E-252 y nitrito sódico E-
250).
Puede llevar manteca en el exterior.

icono nuntricional Valores nutricionales

BELLOTA
Energía 1271 KJ 304 Kcal
Proteínas 37,6 g
Grasas Totales 16,8 g
Grasas saturadas 6,07 g
Hidratos de carbono 0,6 g
Azúcares <0,5 g
Sal 4,8 g

Conservación y uso

CON HUESO:
Conservar en lugar fresco y
seco.Listo para comer

DESHUESADO:
Conservar entre 0ºC-10ºC.
Listo para comer

LONCHEADO:
Conservar entre 0ºC -7ºC.
Listo para comer