Auténtico Atún Rojo del estrecho, el atún de los vientos. Atún 100% en libertad, salvaje, no práctica de acuicultura. Zona de pesca Tarifa (España). Certificado de trazabilidad, garantizando su procedencia y por supuesto su raza.
Pesca sostenible (el barco pesquero solo sale si tiene demanda), de forma tradicional utilizando el método milenario japonés Green Stick y con cebo sintético para no aniquilar otra especie en su captura. Método tradicional japonés Ike Jime de sacrificio.
8kg – 38,75 EUR/Kg
Envío Gratuito
Para pedidos superiores a 100€.
Juan Garijo –
Compramos un lomo y lo partimos entre 4 amigos. Una delicia que al menos hay que probar una vez en la vida.