15.67€
Vino blanco de guarda D.O. Ribera del Duero, elaborado con la variedad 100% Albillo. Añada 2019. Vendimia a mano y paso por mesa de selección. Crianza de 3 meses en barrica de roble 100% francés. Crianza en botella 6 meses. Edad del viñedo 50 años. Producción limitada 5.250 botellas. Formato 75cl.
75cl – 16,67 EUR/l
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Vino blanco de guarda D.O. Ribera del Duero, elaborado con la variedad 100% Albillo. Añada 2019. Vendimia a mano y paso por mesa de selección. Crianza de 3 meses en barrica de roble 100% francés. Crianza en botella 6 meses. Edad del viñedo 50 años. Producción limitada 5.250 botellas.
Elaboración
Vendimia manual en caja de fruta, paso por mesa de selección para garantizar que sólo la uva sana entra para la elaboración del vino. fermentación en depósitos de inox a 28ºC, posterior crianza sobre lías de 3 meses en barrica y 6 meses en botella.
Nota de Cata
Vista: color amarillo dorado.
Nariz: fresco y elegante en nariz, con toques tostados de gran armonía.
Boca: equilibrado en boca, con final largo y persistente.
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