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Sauvignon Blanc Eco ARESAN 2020

5.99

Vino blanco joven, mono varietal Sauvignon Blanc. Altitud 750m. D.O. Vino de la Tierra de Castilla. Añada 2018

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Descripción

Vino joven blanco Castillo de Aresan elaborado con el varietal Sauvignon Blanc. Añada 2018. El viñedo se encuentra en el corazón de Castilla, en los campos de Villarrobledo, Las 170 hectáreas de viñedo (Bodegas Castillo de Aresan) de esta propiedad excepcional florecen en la llanura de la Meseta a una altitud de 750 metros sobre el nivel del mar. Suelos poco profundos. Textura arenosa con 70 a 90 centímetros de caliza de creta y piedra arenisca. Vendimia seleccionada. Indicación Geográfica Protegida Vino de la Tierra de Castilla. Graduación 12,5%Vol.

Resultado de imagen de icono uvas Elaboración

Extracción, maceración en depósitos de inox, pre-fermentación, fermentación, trasiego de los posos (concho del vino), clarificación y filtración.

Vista: Amarillo pálido, brillante con tonos verdes.

Nariz: afrutado, expresivo. La nariz presenta un perfil maduro con un toque de cítricos (pomelo) y flor blanca.

Boca: amplio, concentrado, con una tanicidad muy agradable y potente,vivaz y fresco.

Recomendaciones de maridaje, ideal con tapas del mar, calamares y queso de cabra.

Información adicional

Peso 2 kg

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