Cava elaborado con Macabeo, Xarel-lo y Parellada. 24 meses crianza en rima.
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Cava Brut Special Edition TORELLO
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Descripción
Descripción
Cava elaborado con las variedades Macabeo, Xarel-lo y Parellada de las viñas de Can Martí (Penedés). Vendimia a mano de nuestros propios viñedos. Crianza mínima de 24 meses en rima. Formato botella 75cl.
Elaboración
Vendimia manual en caja de fruta, prensado suave para obtención del mosto flor. fermentación en depósitos de inox a 16ºC. Crianza en rima de 24 meses mínimo.
Nota de Cata
Vista: color pajizo pálido y brillante.
Nariz: intensas notas varietales que recuerdan a repostería, elegantes notas de evolución, equilibrado.
Boca: en paladar se presenta profundo, floral, con una acidez nerviosa que le da carácter, seco y delicadamente amargo, con un final limpio.
Información adicional
| Peso | 2 kg |
|---|---|
| Formatos |
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