Descripción
Vino rosado con D.O. Ribera del Duero, elaborado con la variedad 100% Tinta del país. Este vino es criado a unos 800m de altura, vendimiado a mano en cajas de fruta y posterior mesa de selección. Tiene dos procesos de crianza: el 50% del vino se cría en barricas de roble francés durante 2 meses, a los que se le suman 5 meses más en botella. La producción es limitada a 4.000 botellas. Edad del viñedo 25 años.
Elaboración
Se vendimia de manera manual en caja de fruta, y posteriormente pasa por mesa de selección para asegurar que toda la uva con la que se elabora el vino está en perfecto estado.
Nota de Cata
Vista: destaca por un brillante color salmón.
Nariz: es limpio y fresco. Recuerda a flores y frutas rojas.
Boca: equilibrio perfecto entre delicadeza y firmeza.
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