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Vino tinto D.O. Valdeorras, elaborado con la variedad 100% Mencia. Viñedos de edad media de entre 13 y 19 años, cultivados en terrenos franco -arenosos de origen granítico. Ideal con pescados, carnes y quesos.
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Vino tinto D.O. Valdeorras, elaborado con la variedad 100% Mencia. Viñedos de edad media de entre 13 y 19 años, cultivados en terrenos franco -arenosos de origen granítico. Ideal con pescados, carnes y quesos. Temperatura de servicio entre 12º y 15ºC.
Formato: botella 75cl.
Graduación: 14% alc.
Añada: 2017
Elaboración
Fermentación a temperatura controlada con sus hollejos en depósitos de acero inoxidable. Con maceración prefermentativa para la extracción de color durante la primera semana a 6ºC.
Nota de Cata
Vista: color cereza picota intenso, de capa media-alta.
Nariz: intensos aromas con expresión de frutos rojos, mermelada de frutas del bosque, toques florales y final balsámico.
Boca: elegante, fresco y frutal, con final balsámico y mineral, con un buen equilibrio de alcohol y acidez.
| Peso | 2 kg |
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